Dieta xaponesa

A dieta xaponesa para a perda de peso (moitas veces chamada simplemente "xaponesa" polos partidarios de varias dietas), que se discutirá a continuación, en realidade non ten unha conexión directa coa Terra do Sol Nacente, pero é unha dieta específica para homes e mulleres que che permite eliminar rapidamente e de forma relativamente barata o teu corpo do exceso de masa graxa. A perda de peso prevista durante dúas semanas cun estrito cumprimento desta dieta é de entre 6 e 8 quilogramos.

A esencia e os principios da dieta xaponesa

O mecanismo de perda de peso na dieta xaponesa baséase principalmente en limitar a inxestión de calorías dietéticas no corpo humano, especialmente a partir de alimentos graxos, ricos en carbohidratos e salgados. Por este motivo, a dieta xaponesa pódese clasificar con seguridade como sen sal e Proteína Réxime nutricional. Ademais do efecto de perda de peso, este tamén é o propósito da dieta xaponesa Desintoxicación corpo e normalización de todos os procesos do seu sistema dixestivo Metabolismo Transformacións, noutras palabras – restauración do metabolismo adecuado.

Tamén debes comezar unha dieta tan "dura" despois da preparación previa do teu corpo, que, ademais do estado de ánimo psicolóxico, require evitar alimentos potencialmente nocivos (doces, comida rápida, carnes afumadas, encurtidos, etc.) na semana anterior e reducir as porcións consumidas.

Variedades

Hoxe hai tres variantes da dieta xaponesa, que se diferencian só no número de días (7, 13 ou 14) durante os que se debe seguir esta dieta e, en consecuencia, na cantidade de quilogramos de peso perdidos.

Dieta xaponesa durante 7 días

Ao elixir este tipo de dieta, a dieta nutritiva calcúlase só durante 7 días, durante os cales é posible desfacerse de 2-3 quilos de peso en exceso. O menú semanal recomendado é un plan claro e estrito para o uso de alimentos aceptables á hora do día especificamente sinalada e non permite ningún cambio, nin en canto á substitución de pratos nin na súa rotación. Paga a pena notar que os comentarios de algúns nutricionistas sobre esta versión da dieta xaponesa indican que tal período non é suficiente para a eficacia total da perda de peso, xa que, na súa opinión, na primeira semana da dieta só o corpo se adapta a unha dieta reducida.

Dieta xaponesa durante 14 días

Unha dieta xaponesa sen sal de dúas semanas ou 14 días considérase ideal para unha perda de peso completa. As revisións sobre a produtividade desta opción de dieta proporcionan cifras sobre o resultado final da súa estrita adhesión, que fluctúan no intervalo de menos de 6 a 8 quilogramos de masa de graxa corporal. Como no caso anterior, o menú da dieta xaponesa durante 14 días está estrictamente fixado e non tolera ningunha desviación. Todos os alimentos recomendados deben consumirse a unha hora específica do día e nun día específico da semana.

Dieta xaponesa 13 días

O menú da dieta xaponesa durante 13 días repite exactamente a dieta descrita anteriormente e difire só dela en que non é necesario seguir unha dieta estrictamente restrinxida en nutrientes nas últimas 24 horas. A dieta xaponesa de 13 días sen sal, cuxos comentarios son case idénticos á súa versión máis longa en canto á eficacia da perda de peso, tamén debe cumprirse no marco de todas as regras previamente establecidas para tomar os alimentos recomendados.

Produtos Autorizados

O conxunto de alimentos permitidos de cada versión da dieta xaponesa está estrictamente limitado e permite o consumo dos seguintes alimentos:

• Ovos e filete de polo (peituga de ave, pelada e libre de depósitos de graxa);
• Filete de peixe (preferentemente de peixe magro);
• carne magra;
• pan de centeo (ou galletas);
• algunhas verduras (incluíndo repolo, calabacín, cenoria, berinjela);
• froitas sen azucre (co uso obrigatorio de limóns e excluíndo uvas e plátanos);
• aceite de oliva (para cociñar pratos de carne e condimentar ensaladas de vexetais);
• zume de tomate natural;
• kefir baixo en graxa;
• té verde real (folla) e café (moído ou gran);
• Auga mineral ou auga purificada sen gas.

Táboa de produtos aprobados

	proteínas, g	graxas, g	Hidratos de carbono, g	Calorías, kcal
Vexetais e verduras
Berenjena	1.2	0.1	4.5	24
Calabacín	0,6	0,3	4.6	24
Repolo	1.8	0.1	4.7	27
Cenorias	1.3	0.1	6.9	32
froitas
Piña	0,4	0,2	10.6	49
Laranxas	0,9	0,2	8.1	36
Peras	0,4	0,3	10.9	42
Kiwi	1.0	0,6	10.3	48
Limóns	0,9	0.1	3.0	16
Pomelo	0,6	0,2	6.7	32
Mazás	0,4	0,4	9.8	47
Productos horneados
Galletas de centeo	16.0	1.0	70,0	336
Pan de centeo	6.6	1.2	34.2	165
Pan de centeo	11.0	2.7	58.0	310
produtos lácteos
Kéfir 1%	2.8	1.0	4.0	40
produtos cárnicos
Carne de vaca	18.9	19.4	0,0	187
paxaro
Filete de polo	23.1	1.2	0,0	110
Ovos
ovos de galiña	12.7	10.9	0,7	157
Peixe e marisco
Bacalao azul	16.1	0,9	-	72
Cod	17.7	0,7	-	78
Pescada	16.6	2.2	0,0	86
Aceites e graxas
Aceite de oliva	0,0	99.8	0,0	898
Bebidas non alcohólicas
Auga mineral	0,0	0,0	0,0	-
café	0,2	0,0	0,3	2
té verde	0,0	0,0	0,0	-
Zumes e compotas
Zume de tomate	1.1	0,2	3.8	21
* A información refírese a 100 g de produto

Produtos limitados total ou parcialmente

Debido á estrita limitación dos ingredientes permitidos para o consumo, a lista de alimentos prohibidos parece máis impresionante e inclúe principalmente:

• O sal e todos os produtos que o conteñan;
• azucre e doces de todo tipo;
• todos os produtos relacionados coa comida rápida;
• carne graxa de animais, peixes e aves;
• carnes afumadas e encurtidos;
• todo tipo de produtos de fariña;
• todos os produtos semiacabados e conservas;
• adobos, salsas, salsas;
• produtos lácteos graxos;
• néctares e compotas doces de fábrica;
• legumes e grans con amidón;
• produtos de queixo e embutidos;
• bebidas carbonatadas e alcohólicas.

Táboa de produtos prohibidos

	proteínas, g	graxas, g	Hidratos de carbono, g	Calorías, kcal
froitas
Plátanos	1.5	0,2	21.8	95
Cereixa	0,8	0,5	11.3	52
Figs	0,7	0,2	13.7	49
Lichi	0,8	0,3	14.4	65
Mandarinas	0,8	0,2	7.5	33
Caquis	0,5	0,3	15.3	66
Cereixa	1.1	0,4	11.5	50
Froitos secos e froitos secos
Pasas	2.9	0,6	66.0	264
albaricoques secos	5.2	0,3	51.0	215
Ameixas	2.3	0,7	57.5	231
Muesli e mingau
Mingau de sémola	3.0	3.2	15.3	98
Mingau de millo	4.7	1.1	26.1	135
fariña e pasta
fariña de trigo	9.2	1.2	74.9	342
Fideos	10.4	1.1	69.7	337
Fideos	12.0	3.7	60.1	322
Espaguetes	10.4	1.1	71.5	344
Fideos	10.0	1.1	71.5	344
filloas	6.1	12.3	26.0	233
boliñas	7.6	2.3	18.7	155
filloas	6.3	7.3	51.4	294
repostería
marmelada	0,3	0.1	56.0	238
Marshmallows	0,8	0,0	78.5	304
Doces	4.3	19.8	67.5	453
marmelada	0,9	0,2	40.3	183
Marshmallow	0,5	0,0	80.8	310
Cookies	7.5	11.8	74.9	417
Xeado
Xeado	3.7	6.9	22.1	189
Bolo
Bolo	4.4	23.4	45.2	407
Chocolate
Chocolate	5.4	35.3	56.5	544
produtos lácteos
Leite 4,5%	3.1	4.5	4.7	72
Leite de coco	1.8	14.9	2.7	152
leite condensado	7.2	8.5	56.0	320
Leite de soia	3.3	1.8	5.7	54
Crema 35% (graxa)	2.5	35.0	3.0	337
Crema de leite 40% (graxa)	2.4	40,0	2.6	381
Iogur de froitas 3,2%	5.0	3.2	8.5	85
produtos cárnicos
Carne de porco	16.0	21.6	0,0	259
Porco de porco	2.4	89,0	0,0	797
Cordeiro	15.6	16.3	0,0	209
Bacon	23.0	45.0	0,0	500
Xamón	22.6	20.9	0,0	279
Schnitzel	16.6	20.0	11.8	282
Bisté de tenreira	27.8	29.6	1.7	384
Embutidos
Salchicha cocida	13.7	22.8	0,0	260
salchicha afumada	28.2	27.5	0,0	360
salchicha afumada	16.2	44.6	0,0	466
Chorizo cru	24.1	38.3	1.0	455
salchicha afumada	9.9	63.2	0,3	608
Chorizo de fígado	14.4	28.5	2.2	326
Embutidos	10.1	31.6	1.9	332
Embutidos	12.3	25.3	0,0	277
Costelas de porco	10.0	33.0	0,0	337
paxaro
polo frito	26.0	12.0	0,0	210
fígado de polo frito	30.8	8.9	2.0	210
ás de polo afumadas	29.9	19.5	0,0	290
patas de polo afumadas	10.0	20.0	0,0	220
pavo asado	28.0	6.0	-	165
Ganso asado	22/9	58.8	-	620
Bebidas alcohólicas
Absenta	0,0	0,0	8.8	171
Augardente	0,0	0,0	0,5	225
viño de mel	0,0	0,0	21.3	71
Whisky	0,0	0,0	0,4	235
Vodka	0,0	0,0	0.1	235
Xenebra	0,0	0,0	0,0	220
Coñac	0,0	0,0	0.1	239
Licor	0,3	1.1	17.2	242
Cervexa	0,3	0,0	4.6	42
Ron	0,0	0,0	0,0	220
polo amor de Deus	0,5	0,0	5.0	134
Tequila	1.4	0,3	24.0	231
Champaña	0,2	0,0	5.0	88
Zumes e compotas
Zume de banana	0,0	0,0	12.0	48
Compota de cereixas	0,6	0,0	24.5	99
Zume de cereixa	0,7	0,0	10.2	47
Zume de Roma	0,3	0,0	14.5	64
Marmelada	0,2	0,0	16.7	68
Zume de mandarina	0,8	0,3	8.1	36
néctar de mazá	0.1	0,0	10.0	41
* A información refírese a 100 g de produto

Menú de mostra

A continuación móstrase un plan de menú detallado para a dieta xaponesa que se pode seguir durante 7-14 días.

Primeiro (oitavo) día

Almorzo	unha cunca de café natural sen aditivos (nata, azucre, etc.).
Xantar	repolo guisado en aceite de oliva; 2 ovos de galiña cocidos; un vaso de zume de tomate caseiro.
Cea	200 gramos de filete de peixe cocido ou cocido.

Segundo (noveno) día

Almorzo	unha cunca de café natural sen aditivos (nata, azucre, etc.); unha rebanada de pan de centeo ou galletas.
Xantar	repolo guisado en aceite de oliva; 100 gramos de filete de peixe cocido ou cocido.
Cea	100 gramos de carne cocida ou cocida; un vaso de kefir baixo en graxa.

Terceiro (décimo) día

Almorzo	unha cunca de café natural sen aditivos (nata, azucre, etc.); unha rebanada de pan de centeo ou galletas.
Xantar	Guiso de berinjela/cabaciño cocido en aceite de oliva.
Cea	Ensalada de repolo cru aderezada cun pouco de aceite de oliva; 2 ovos de galiña cocidos; 200 gramos de carne cocida ou cocida.

Cuarto (undécimo) día

Almorzo	cenorias crúas (enteiras ou raladas); zume de limón recén espremido.
Cea	200 gramos de filete de peixe cocido ou cocido; un vaso de zume de tomate caseiro.
Cea	calquera número das túas froitas sen azucre favoritas.

Quinto (duodécimo) día

Almorzo	cenorias crúas (enteiras ou raladas); zume de limón recén espremido.
Xantar	200 gramos de filete de peixe cocido; un vaso de zume de tomate caseiro.
Cea	calquera número das túas froitas sen azucre favoritas.

Sexto (décimo terceiro) día

Almorzo	unha cunca de café natural sen aditivos (nata, azucre, etc.).
Xantar	500 gramos de filete de polo cocido; Ensalada de cenoria crúa e repolo aderezada cun pouco de aceite de oliva.
Cea	2 ovos de galiña cocidos; ensalada de cenoria ralada aderezada cun pouco de aceite de oliva.

Sétimo (décimo cuarto) día

Almorzo	unha cunca de té verde natural sen aditivos (nata, azucre, etc.).
Xantar	200 gramos de carne cocida ou cocida.
Cea	Menú da cea todos os días da semana excepto 3 días.

Para aclarar o menú descrito da dieta xaponesa, podes usar unha foto esquemática dun plan de inxestión de alimentos deseñado durante 7 días.

Cociña xaponesa, receitas para adelgazar

No seguinte artigo consideraremos varias receitas da cociña xaponesa que, aínda que non están incluídas no menú da dieta descrita, poden ser útiles para loitar contra os quilos de máis ou para manter o peso existente no nivel correcto.

Sopa de marisco

Ingredientes necesarios:

• auga purificada - 1 litro;
• Granos de arroz - 1 colher de sopa. l.;
• cóctel de marisco (a súa elección) - 200 g;
• filete de peixe magro - 100 g;
• cenoria mediana - 1 peza;
• xudías verdes - 150-200 g;
• salsa de soia - 1 cucharadita;
• verduras - a gusto;
• Pementa/sal - cantidade mínima.

Enxágüe ben o arroz (se o desexa, pode substituír o arroz por fideos xaponeses), poñelo nunha pota con auga e deixe ferver un pouco. A continuación, coloque o filete de peixe cortado en anacos pequenos en auga fervendo e cociña a lume suave.

Mentres tanto, fritimos lixeiramente o marisco nunha tixola (uns 2 minutos). Cortar as cenorias e as xudías verdes en anacos pequenos e engadirlles á tixola xunto coa salsa de soia, sal e pementa. Despois de 7 minutos, engade marisco á futura sopa, deixe ferver a auga e apague o fogón. Ao servir, decora a sopa coas túas herbas favoritas.

Fideos de arroz con gambas

Ingredientes necesarios:

• Funchose (fideos de arroz) - 100 g;
• pemento vermello grande - 1 peza;
• camaróns cocidos pelados - 250-300 g;
• Cebola - 3-4 pezas;
• cilantro - 25-30 g;
• salsa de soia - 1 cucharadita;
• allo - 2 dentes;
• aceite de sésamo - 2-3 culleres de sopa. l.;
• curry en po - 2 culleres de sopa;
• Zume de limón - 2 culleres de sopa. l.

Botar auga fervendo sobre a funchoza, deixar ferver un máximo de 10 minutos e despois escorrer a pasta nun colador (non botar a auga restante). Pelar a cebola e o pemento da caixa de sementes, lavar e cortar a cebola en medias anelas finas e o pemento en tiras pequenas.

Prepare a marinada lavando ben o cilantro e cortándoo en anacos pequenos. Pelar o allo e cortalo cun coitelo ou cortador de allo. Mestura 3 culleres de sopa nunha pota. l. Resto de auga, curry, salsa de soia, 2/3 de cilantro picado, zume de limón, allo picado e aceite de sésamo. Poñer a pota a lume suave e cociñar a marinada durante uns 3 minutos, mexendo de cando en vez.

Pica o funchose grosso modo e colócalo nunha ensaladeira. Engade camaróns precociñados, pementos picados, cebola e o cilantro restante. Mestura todos os ingredientes ben e condimenta con adobo.

Tortilla xaponesa

Ingredientes necesarios:

• ovos de galiña - 4 pezas;
• carne seca - 100 g;
• maionesa - 4 culleres de sopa. l.;
• tomate - 1 peza;
• Aceite vexetal - 1 colher de sopa. l.;
• Vexetais favoritos - a gusto.

Lavar os tomates e cortalos en anacos redondos ou medio redondos. Cortar a carne seca en rodajas finas e dispor ben nun prato xunto cos tomates e as herbas.

Bata os ovos cun batedor, engade toda a maionesa e continúa batendo ata obter unha masa líquida e homoxénea (o contido de sal da maionesa é suficiente para o prato e, polo tanto, non hai que engadir sal adicional).

Poñer a tixola a lume lento, quentala e engadir un pouco de aceite vexetal á superficie (a cantidade de aceite debe reducirse ao mínimo, xa que en exceso estragaría o sabor do prato).

Despeje unha fina capa da mestura de tortilla montada na tixola (como as filloas) e estendea inmediatamente por toda a superficie. Fritir lixeiramente unha fina capa de tortilla por un lado durante uns 20-30 segundos e usar unha espátula de madeira para enrolalo nunha especie de rolo plano. Deixa o rolo resultante no bordo da tixola e estende a seguinte mestura de tortilla por riba, para que unha pequena cantidade flúa baixo o primeiro rolo. Despois de 20-30 segundos, rola o segundo rolo cara ao primeiro. Repita o mesmo proceso ata que se esgote todo o líquido da tortilla.

Colocamos os rolos de tortilla resultantes nun prato con carne e tomates, cortamos en rodajas que vos conveñan e servimos.

Ensalada estilo xaponés

Ingredientes necesarios:

• ovos de galiña - 2 pezas;
• arroz - 200 g;
• tomates frescos - 4 pezas;
• Perexil - 2 culleres de sopa. l.;
• pepinos frescos - 2 pezas;
• Salsa de soia - 2 culleres de sopa. l.;
• limón -0,5 pezas;
• Pementa/sal - a gusto.

Lavar os pepinos, os tomates e o perexil. Cortar a parte superior dos tomates e eliminar as sementes cunha culler. Cortar un tomate en círculos, cortar o resto en cubos pequenos, cortar os pepinos nos mesmos cubos. Picar finamente o perexil, deixando unhas ramas para a decoración.

Cocer o arroz en auga lixeiramente salgada e escorrer nun colador. Ferver os ovos de galiña duros, deixar arrefriar e pelar. Picar finamente 1,5 ovos e cortar 0,5 ovos.

Para preparar a ensalada, mestura a salsa de soia co zume de medio limón e engade pementa/sal.

Mestura o arroz cocido, os pepinos cortados en dados, os tomates e os ovos picados nunha ensaladeira. Despeje o aderezo preparado sobre a ensalada e mestura suavemente. Decorar o prato con rodajas de ovo, rodajas de tomate e ramas de perexil.

Pare a dieta

Por suposto, cando se segue a dieta xaponesa (especialmente as versións de 13 e 14 días), o corpo humano acostúmase á limitada oferta alimentaria e reconstrúea. Metabolismo para traballar con alimentos baixos en calorías. Unha interrupción brusca de tal dieta e un rápido retorno aos pratos con alto contido calórico consumidos anteriormente non só poden anular todo o resultado positivo da perda de peso, senón que tamén aumentan o número de quilos de máis. Polo tanto, antes de abandonar a dieta para a dieta nutritiva habitual, é necesario unirse a un menú dietético único durante polo menos un período de tempo similar, repoñendo gradualmente e coidadosamente a ración de alimentos todos os días. A duración óptima de parar unha dieta para a perda de peso considérase un período que é o dobre que a propia dieta ou polo menos o mesmo.

Contraindicacións

Debido ao feito de que calquera dieta temporal da dieta xaponesa está estrictamente limitada tanto en canto aos propios alimentos como ao seu contido calórico, non se recomenda o seu uso se:

• embarazo/lactación materna;
• ulcerativo ou erosiva enfermidades gastrointestinais;
• calquera Enfermidade renal/Fígado;
• anémico Estados;
• Colelitiase;
• enfermidades infecciosas;
• enfermidades cardiovasculares graves;
• Hipovitaminose;
• Diabetes mellitus;
• hipertensión arterial;
• patoloxías crónicas graves;
• Gota;
• na infancia e na vellez.

Consellos

Antes de comezar unha dieta xaponesa bastante "estricta", debes consultar a un nutricionista, xa que esta dieta non é apta para todas as persoas.

Ao comprar produtos para a dieta xaponesa, preste atención á súa calidade. Por exemplo, o café, que se usa activamente nesta dieta, debe ser non só natural, senón tamén premium, xa que só esa bebida contén antioxidantes necesarios para eliminar as toxinas do corpo.

Debido ao maior contido, é mellor escoller carne "caseira" e carne de aves Minerais, Vitaminas e outras substancias útiles e carencia Hormonas e Antibióticos. Aconséllase mercar peixe de mar fresco se a súa calidade está fóra de dúbida. As froitas e verduras tamén deben ser frescas e respectuosas co medio ambiente.

Como parte da dieta xaponesa, en principio pódense preparar pratos de carne e peixe de calquera forma, pero é mellor evitar fritir estes pratos. Entre os aceites vexetais, cómpre escoller o aceite de oliva e usalo en cantidades mínimas no futuro.

Cando te prepares para versións a longo prazo (13 ou 14 días) da dieta xaponesa, deberías considerar tomar suplementos adicionais. Complexo mineral e vitamínico, xa que o consumo prolongado de alimentos baixos en calorías certamente levará a unha deficiencia destas substancias necesarias para o corpo humano.

Dieta xaponesa, comentarios e resultados

En primeiro lugar, en varios foros sobre dietética, discuten a evidente discrepancia entre o nome desta dieta e a súa dieta absolutamente non oriental. Sobre a orixe desta dieta expuxéronse diferentes versións e suposicións, pero non nos achegaron a resolver esta disonancia. Sexa como for, con calquera dieta para adelgazar, o importante non é o seu nome, senón a súa eficacia en canto a adelgazamento. Neste sentido, as críticas dos que perderon peso coa dieta xaponesa, así como os comentarios dos nutricionistas sobre ela, coinciden na súa maioría en que se valora positivamente.

Segundo a maioría das persoas que experimentaron persoalmente a eficacia desta dieta, aínda seguindo a versión "xaponesa", deseñada para só 7 días, mostra resultados positivos notables en canto a eliminar o exceso de masa graxa do corpo, mantendo o crecemento muscular sen cambios. O importante é que moitas críticas positivas sobre a dieta xaponesa, con fotos de resultados e recomendacións, son deixadas por persoas con diferentes pesos iniciais. O peso durante unha semana desta dieta oscila entre 3 e 5 quilogramos, para versións máis longas (durante 13 e 14 días) é de 5 a 8 quilogramos. Paga a pena notar que as revisións da dieta xaponesa de 14 días e da dieta de 13 días son practicamente idénticas en canto á súa eficacia en termos de perda de peso, e o motivo da aparición da dieta de 13 días é probablemente o desexo de reducir unha dieta tan estrita durante polo menos 24 horas.