Vida hipoalergénica e dieta para enfermidades alérxicas

alimentos permitidos e prohibidos para alérxicos

Po- as persoas alérxicas deben tratar isto primeiro. O método hipoalergénico é a limpeza húmida con auga pura e un pano. Todas as superficies horizontais da casa deben limparse polo menos cada 1-3 días.

Aspiradoras e os seus filtros. Cada filtro deixa pasar o po, e aínda máis voa polas fendas da aspiradora. O método de limpeza máis seguro é unha vasoira, un trapo e un trapo húmidos. As persoas que padecen alerxias deben evitar por completo a limpeza "en seco" na casa, e se isto non é posible, encárguea a alguén próximo cando saia de paseo.

A mellor opción para os alérxicos é evitar cortinas ou substituílas por persianas con lamas metálicas que sexan fáciles de limpar do po.

O po está ben retido polas mosquiteras e unha pantalla especial de filtro protéxeno do pole e outras partículas alérxicas.

Cantos menos elementos na casa recollan po (peles de pel, alfombras, marquesiñas, cortinas, recordos, figuriñas, libros, peluches), mellor. É recomendable gardar as cousas en armarios en caixas ou bolsas especiais.

No interior utilízanse preferentemente tecidos sintéticos: nailon, poliéster, etc. Son máis prácticos: non se destrúen pola luz e os cambios de humidade, non se podrecen e son moi resistentes ao desgaste. Fácil de coidar: acumulan menos po, son fáciles de lavar e limpar. E eles mesmos non son fonte de po e alérgenos. Os materiais naturais máis alérxicos son a la e a pel, así como os materiais naturais e artificiais (viscosa, acetato) cunha pila.

Outro factor de risco é o lixo como hábitat potencial para os ácaros do po doméstico, cuxos residuos poden causar alerxias graves. En lugar do recheo máis alérxico - "pluma" - recoméndase usar opcións hipoalergénicas: holofiber, bambú, látex natural, etc.

Hai fundas especiais con peches que protexen a roupa de cama dos ácaros do po. O mellor é cambiar a roupa de cama unha vez por semana e lavalo a altas temperaturas, limpar as almofadas polo menos cada seis meses.

Usar unha litera para nenos é perigoso porque o neno que dorme debaixo recibe unha dobre dose de alérgenos "po".

Control e prevención de mofos– un factor importante para unha vida hipoalerxénica, porque o mofo é o segundo só despois dos ácaros do po na lista de alérxenos domésticos e na maioría dos casos traballan xuntos.

Se o aire do apartamento está seco, acumúlase máis po nel e faise difícil respirar, e se hai demasiada humidade, isto contribúe á proliferación de ácaros e mofo.

A humidade da casa pódese regular cun humidificador especial. Os métodos "populares" de humidificación inclúen colocar recipientes de auga no apartamento, especialmente durante a tempada de calefacción, e colgar toallas molladas, especialmente nos radiadores. Un acuario ou unha fonte interior no apartamento serven para o mesmo propósito. Tamén as plantas de interior (deben ser hipoalergénicos), que deben ser pulverizados diariamente, contribúen á humidificación do aire.

Animais de compañía.As alerxias adoitan ser causadas por produtos de refugallo de animais de compañía (partículas de peles, pelusa, plumas, secrecións) e alimentos (por exemplo, comida seca para peixes). Os alérxenos poden persistir nunha habitación durante máis de dous anos despois de que un gato, un can, un hámster, un loro e outras mascotas xa non viven alí.

Dieta hipoalergénica

A primeira regra para todo alérxico é evitar o contacto co alérxeno e tomar a medicación necesaria se se producen síntomas desagradables. Axustar a dieta neste caso mellora significativamente a condición dun adulto ou do neno.

Se hai unha alerxia alimentaria confirmada por estudos de diagnóstico clínico, o médico prescribirá, por suposto, unha dieta especial. Pero tamén existe unha dieta hipoalergénica non específica aprobada polos médicos. Pódese usar independentemente do tipo de alérxeno (doméstico, insecto, medicinal, etc. ) para reducir a carga sobre o organismo e acelerar a recuperación. Incluída a neurodermatite, que a miúdo empeora no inverno.

Produtos prohibidos.Dependendo do grao de alerxenicidade, todos os produtos pódense dividir en altamente, moderadamente e lixeiramente alerxénicos.

En primeiro lugar, é necesario excluír todo o frito, afumado, salgado e picante. Así como produtos de carne e peixe semielaborados: chuletas, embutidos, hamburguesas de peixe, embutidos, etc. , xa que conteñen unha variedade de aditivos e estabilizadores de sabor e aroma. O método de cocción preferido nunha dieta hipoalergénica: cocer, ferver, guisar cunha cantidade mínima de aceite. En lugar de café, beba infusión de rosa mosqueta, té débil e auga sen gas. Para controlar a túa dieta, leva un diario de alimentos e rexistra todo o que comes durante o día.

Alimentos recomendados

Produtos a excluír

Produtos lácteos e ovos.Leite de cabra. Produtos lácteos fermentados (un día): kefir, acidophilus, matsoni, narine, queixo cottage (individual). Manteiga - nenos máis pequenos 10-15 g, nenos maiores - 20-25 g. (preferentemente fundidos) Queixos non picantes. Xemas de ovo duro polo menos 1-2 veces por semana (unha por vez).

Leite de vaca sen fermento (incluíndo leite seco e enlatado), leite azedo, leite cocido fermentado, nata, crema de leite, queixo crema para nenos, queixo procesado, queixo picante, queixo con especias. Ovo (incluíndo produtos que o conteñen: maionesa, cremas, salsas, algúns tipos de pan, doces). Se es sensible ao mofo, evite o kefir, o queixo cottage, os muffins, o kvas e os queixos mofos.

Grans e pratos feitos con eles. Trigo sarraceno, cebada perlada, avea, millo, mingau de arroz (cocido en auga). Pasta (1-2 veces por semana). Para reducir a alerxenicidade, recoméndase mergullar o cereal en auga fría durante 1-2 horas.

Cerais de sémola e millo, cereais Artek, trigo, centeo.

Verduras (verdes ou brancas).Patacas (a remollo durante 10-12 horas). Repolo (repolo branco, coliflor, fresco). Perexil, eneldo, leituga, calabacín, cabaza, pepinos frescos (excepto pepinos de invernadoiro). Cenorias cocidas (individualmente). Para reducir a alerxenicidade, recoméndase mergullar as verduras en auga fría durante 1-2 horas.

Cabaza, nabos, nabos, tomates, salsa de tomate, rabanetes, sementes de xirasol; Berenjenas, chícharos, feixóns, chícharos verdes, apio, cebola crúa, alazán, pepinos, chucrut.

Froitas, bagas (cor clara).Mazás verdes, ameixas, cereixas brancas e amarelas, groselhas brancas, peras verdes. Arándanos, arándanos, arándanos, ameixas. Nenos maiores: groselhas, arandos, plátanos (solteiros). As froitas peladas, gardadas na neveira, cocidas ou en forma de compota son menos alérxicas.

Amorodos, amorodos silvestres, framboesas, groselhas (negras, vermellas), cereixas. Pexegos, albaricoques, melón, caquis, uvas, ananás, mangas, papaia, granada, espinheiro. Zumes e compotas enlatados. Cítricos (laranxa, mandarina, limón, kiwi, etc. ).

Graxas.Aceite vexetal refinado - ata 30 - 40 g (preferentemente aceite de millo ou de oliva).

Porco de porco, graxa animal, margarina. Peixe (vermello e branco, afumado e salgado), conservas de peixe. Caviar (vermello e negro). Vinagre, maionesa, pementa, mostaza, allo, canela, rábano picante, alimentos salgados.

Pan.Pan con farelo. Pan branco (sen azucre) e negro (sen azucre); secadores simples, galletas, galletas, galletas para diabéticos. Para nenos maiores: bolo de fermento caseiro sen ovos, con ameixas ou mazás. Mermelada de mazá. Marshmallows (en pequenas cantidades).

Chocolate, pralinés, café, cacao, bolos de crema, ricos pans e panecillos, Tula e pan de xenxibre con mel, malvaviscos, xeados. Noces, halva, mel.

Carne.Carne (cocida ao vapor, cocida). Coello, pavo. Carne de cabalo. Carne de porco e cordeiro (magra). Conservas especializadas para nenos. A actividade alérxica da carne diminúe coa conxelación e posterior desconxelación gradual, remollo e cocción prolongada. A carne de animais novos é máis alérxica.

Polo, pato, ganso. Pollo, carne, peixe, caldos de cogomelos. Carne de porco, cordeiro (graxa). Tenreira. fígado, riles. Cogomelos. Embutidos, embutidos, despoxos, embutidos, xamón, conservas de carne. Se se detecta unha alerxia ao leite de vaca, a carne de tenreira e o fígado de vacún quedan excluídos da dieta, porque a proteína do leite de vaca ten unha afinidade antixénica polos produtos de tecido bovino.

bebidas. Té negro (folla, sen azucre, sen sabores e sen aditivos de froitas). Aínda bebendo auga. Os zumes (diluídos 1/3 con auga fervida) e as compotas de froitos secos e froitas e froitas frescas recoméndanse anteriormente.

Bebidas carbonatadas. Kvass. Produtos enlatados. Aditivos alimentarios (colorantes, conservantes, emulsionantes, aromas). Goma de mascar.

Ademais dunha dieta hipoalergénica, os alimentos ricos en histamina ou liberadores de histamina deben excluírse da dieta das persoas con alerxia alimentaria.

Alimentos ricos en histamina:Arenque en escabeche, amorodos, amorodos silvestres, cacahuetes, xudías, caza, levadura de cervexa.

Liberadores de histamina:Chucrut, espinacas, fígado de porco, salchichas afumadas secas, queixo fermentado, maionesa, vinagre.

Recoméndase seguir unha dieta hipoalergénica durante polo menos 7-10 días. E se ao final deste período non hai melloras notables, cómpre ver un médico e someterse a unha serie de probas de laboratorio. Eles axudan a determinar a verdadeira causa da alerxia e distinguilo da intolerancia.

Espero que esta información che axude a crear condicións de vida cómodas e seguras. Mantente saudable e coidate!